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Apr
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La forza della farina è un fattore importante, per garantire alle pizze un’ottima lievitazione. Ecco, quindi, quali sono le farine forti migliori per pizza.
Archivio Tag: farina
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Gen
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Conoscere il corretto procedimento per la pizza a lunga lievitazione è fondamentale, poiché permette di ottenere una pizza digeribile, ma soffice e gustosa.
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Nov
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La farina è certamente un alimento versatile e adatto a molteplici preparazioni. Quali sono, però, le migliori farine per pizza? Scopriamolo insieme.